仏バサンバセの名物料理

本日の呉竹指圧研修会も終了し、宿へ戻る。





シャワーを浴びて着替えを済ませ、宿の中のバーで飲む生ビール・・・旨っ！





今日もオロンさんのお宅のホームパーティーに招かれました。
指圧を学ぶだけあって、日本文化を彷彿させるグッズの数々。





メールチェックをしていたら、オロンさんがチルド・ビールを持ってきてくれました。





う～～む、芳醇・・・




食前酒のキール・ロワイヤル




見た目はパンケーキみたいですが、中は全く甘くなく、さいの目に刻んだベーコンが入っていてお酒のつまみにピッタリ！




メンバーが全員揃うまで、軽いおつまみで空腹を癒します。

そうこうしているうちに、全員揃ったので、ディナー開始。



サラミのサラダ





日本で頂くサラミより、少々、塩分が強いような気がしますが、肉質のおいしさは日本のサラミでは比較にならない。生ハムも付け合せのレバー・ペーストも美味。


コート・ド・ローヌ（赤・白）





このワインは以前、エールフランスの機内食でもおなじみ。


料理名は聞きそびれてしまいましたが、ジャガイモをすりおろしたものをお好み焼きのように焼いたバサンバセの名物料理。




フランスのジャガイモって日本の新ジャガよりはるかに旨い。


デザートのフレッシュ・チーズ




オロンさんの奥様はほんとに料理上手です！
ごちそう様でした！

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