サンテティエンヌの★のついたレストランにてディナー

呉竹指圧研修会の参加者のクリスチャンの愛車シトロエン・ピカッソに乗せてもらい、サンテティエンヌの★のつくレストランへ。





日本ではなかなかお目にかかれないラージサイズのシャンパンをオーダー






ビーツのソースを使ったオードブル





こちらもオードブル





エスカルゴを団子にして油で揚げたおつまみ





フレッシュ・フォアグラのソテー









火の通し加減も良し！


舌ヒラメの一品





おしゃれ感抜群！さすが★がつくだけある。





それぞれ皆さんが初対面なのに、まぁよく語り合うこと語り合うこと・・・

社交の場でコミュニケーションが取れないようでは、一人前の大人とはみなして貰えない文化らしい。


アニョーのヒレステーキ





全く臭みが無い。ただし「肉の旨み」という観点からはあっさりし過ぎているかも・・・



牛ヒレ肉のステーキ





これは食いしん坊の隣に座っている日本人の真由美さんがチョイス。



デザート






これも真由美さんがチョイス。


チーズの盛り合わせ





食いしん坊はスイーツよりこちら！
赤ワインが進みます。





お腹一杯になってもまだまだ語り合う・・・・


さらにデザートが続く








鏡の食器に刻まれた模様が壁に映ります。





さてこれは何でしょう？





お水を注ぐとニョキニョキ・・・






はい、おしぼりの完成っ！





更にデザート





これでもかっ！と更にデザート





これはマドレーヌ。さほど変わった特徴もないけど、このデコレーションがARTですねぇ～！

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